Thứ Hai, 1 tháng 10, 2012

Lo ngại thịt nhập lậu


Vài tháng trở lại đây, cơ quan chức năng liên tục phát hiện và xử lý nhiều vụ vận chuyển, tiêu thụ thịt nhập lậu. Các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc vẫn được bày bán, trong khi chất lượng chưa được kiểm soát triệt để.

Thu giữ sản phẩm thịt động vật trái phép tại Đà Nẵng.
Thu giữ sản phẩm thịt động vật trái phép tại Đà Nẵng.

Không khó tìm mua những sản phẩm thịt động vật giá rẻ tại các chợ. Qua giới thiệu của một người chuyên bán hàng ăn uống, chúng tôi đến đường Vũ Ngọc Phan (gần chợ Hòa Khánh) hỏi mua thịt đông lạnh giá rẻ về chế biến cơm bình dân, được một chị dẫn đi lấy hàng. Chủ hàng không ngần ngại đưa ra một bao tải chứa bên trong nhiều mảnh thịt heo các loại. Chị nói nếu mua đổ đồng, giá chỉ 50 – 60 ngàn đồng/kg. Thắc mắc vì sao giá lại rẻ hơn nhiều so với các loại thịt thông thường, chị chỉ nói qua quýt: "Người ta bỏ rẻ thì chị bán rẻ, vậy thôi".  

 Vào giờ cao điểm tan tầm tại các khu công nghiệp, người ta bày bán các loại thịt heo, thịt gà giá chỉ bằng 1/3 so với giá niêm yết. Chiều chiều, có người mang cả thùng xốp cánh gà, đùi gà đông lạnh bán cho công nhân với giá chỉ 30 – 40  ngàn đồng/kg. Mặc dù người bán luôn khẳng định đây là thịt đông lạnh nhập khẩu, song không có giấy tờ gì chứng tỏ an toàn cho người mua. Theo Chi cục Thú y thành phố, thịt đông lạnh nhập khẩu cung cấp cho thị trường phải bảo đảm các quy định về nguồn gốc, xuất xứ, tem kiểm dịch. Hiện tại, Đà Nẵng chỉ có 6 doanh nghiệp phân phối thịt đông lạnh từ nước ngoài về, trong đó có 2 công ty nhập trực tiếp là Công ty Sáng Ngọc và Công ty Đắc Phú Đạt. 9 tháng đầu năm nay, các doanh nghiệp nhập về khoảng 680 tấn thịt trâu, bò, gà (chủ yếu là gà) từ các nước Hàn Quốc, Mỹ, Brazil… nhưng không có sản phẩm nào từ Trung Quốc.

Tuy sản phẩm thịt chính ngạch không có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng không ai dám bảo đảm chất lượng thịt khi ra thị trường không có sự trà trộn. Với sự nhập nhằng về nguồn gốc, người tiêu dùng vẫn có nguy cơ ăn phải thịt bẩn nhập lậu từ đường tiểu ngạch. Thực tế, khâu kiểm soát chỉ được thực hiện qua khai báo ở các trạm kiểm soát, còn khi thịt đã xé lẻ về các chợ tiêu dùng bị bỏ ngỏ. Ông Cao Xuân Thái, Chi cục trưởng Chi cục Thú y thành phố nhận định: Thịt nhập lậu rất khó kiểm soát vì người buôn bán thường vận chuyển bằng nhiều cách nhằm qua mặt cơ quan chức năng. Những hàng này không được cấp đông đóng gói theo tiêu chuẩn như hàng chính ngạch mà thường là hàng tươi được ướp đá. Có nhiều vụ, người ta gom nhiều nơi rồi để lâu đến khi cơ quan chức năng phát hiện thì đã bốc mùi hôi.

Thời gian qua, Chi cục Thú y thành phố, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp kiểm tra xử lý nhiều vụ như tiêu hủy 1,4 tấn phủ tạng heo không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh thú y. Thông qua đường dây nóng HĐND thành phố, cơ quan chức năng tịch thu và tiêu hủy 150 kg thịt, xương heo không rõ nguồn gốc đã bốc mùi hôi thối; đồng thời tiêu hủy hơn 300kg phủ tạng, chân bò không rõ nguồn gốc tại quận Cẩm Lệ, đình chỉ việc giết mổ trái phép của hộ ông Trần Văn Tài (phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu). Ngoài ra, đã lập biên bản vi phạm hành chính 3 trường hợp vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không có giấy chứng nhận kiểm dịch, xử phạt 6 trường hợp vi phạm trong kinh doanh sản phẩm động vật. Mới đây ngày 25-9, Chi cục Thú y cùng với Cảnh sát môi trường xử lý 40kg lòng heo không rõ nguồn gốc tại Công ty TNHH Thái An. Trước hàng loạt các vụ buôn bán tiêu thụ thịt động vật và sản phẩm nội tạng động vật trái phép bị phanh phui, người dân hết sức nghi ngại, lo lắng cho chất lượng bữa ăn hằng ngày.

Thịt thối đang tuồn về nhiều địa phương, trong đó có Đà Nẵng. Trong khi cơ quan chức năng chưa kiểm soát hết thì người dân chỉ nên sử dụng những sản phẩm thịt động vật có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho  mình.

Bài và ảnh: HỒNG ANH



Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét